El Centro de Arte Ceballos Estrella fue fundado en el año 1997 por Juan José Ceballos Castillo, apoyado por su esposa Josefina Estrella Sahdalá de Ceballos. Inspirado en su inclinación por el arte, la estética, la naturaleza, sus paisajes, sus personajes y sus creaciones fue desde el año 1960 coleccionando obras que le inspiraban del maestro y violinista Yoryi Morel. Luego se pone en contacto con otros artistas tanto a nivel nacional como internacional, alcanzando así ampliar cada día más su colección de arte.

A lo largo del tiempo, logró mostrar con gran pasión la perseverancia por la búsqueda de la identidad como pueblo del Caribe, buscando la manera de manifestar, proteger y custodiar la expresión artística de la amada República Dominicana y gran parte del mundo.